Kol atau kubis mempunyai bentuk yang khas, yaitu daunnya putih
bergerombol dan berlapis-lapis. Kol mempunyai rasa agak manis, renyah, dan
segar. Tanaman kol mempunyai serat kasar yang baik untuk pencernaan.
Tanaman
kol berkhasiat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu pertumbuhan
tubuh, mencegah timbulnya infeksi penyakit, dan mencegah sembelit.
Cara
memilih kol yang berkualitas adalah yang mempunyai ciri-ciri daun terlihat
segar dan bebas memar. Selain itu, kepala kol tampak kompak, kokoh, dan tidak
lembek.
Komentar
Posting Komentar