Langsung ke konten utama

14. Terung Balado



Bahan:

- Terung Ungu 2 buah potong serong tebal 1cm
- Daun Jeruk 2 lembar
- Tomat sedang 1 buah potong menjadi 4 bagian
- Garam, gula secukupnya

Bumbu Halus:

- Cabe merah 10 buah
- Bawang Putih 2 buah

Cara memasak:
  1. Goreng terung dengan minyak banyak sampai matang.
  2. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak dengan api kecil-sedang, tambahkan daun jeruk dan tomat, aduk masak sampai harum dan matang, masukan garam dan gula secukupnya,  masukan terung aduk-aduk kecilkan api, masak sebentar sampai teraduk rata.
  3. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
  4. Catatan:  Bila Anda menghindari makanan gorengan, Anda dapat membuat terung dengan dikukus ( belah menjadi 2 bagian) lalu sirami dengan bumbu baladonya.


Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

10. Jus Jambu Biji

Bahan: - 200 gram jambu biji, cuci bersih, buang bijinya, potong-potong - 100 ml air es Cara membuat: 1. Masukan jambu biji dan air ke dalam blender, haluskan. 2. Tuang ke dalam gelas. 3. Sajikan.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

9. Jus Melon Kedelai

Bahan: - 100 gram melon, potong-potong - 50 ml susu kedelai - 100 ml air matang Cara Membuat: 1. Masukan semua bahan ke dalam blender. Kemudian haluskan. 2. Tuangkan ke dalam gelas. 3. Bagi yang suka dingin, bisa ditambahkan es batu secukupnya. 4. Sajikan.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

33. Jus Leci Segar

Bahan : ·          10 buah leci segar ·          1 buah apel fuji, kupas, potong-potong ·          1 sdm gula pasir (sesuai selera) ·          150 ml air es Cara membuat : ·          Blender semua bahan sampai halus ·          Tuang ke dalam gelas saji Hidangkan
Posting Komentar
Baca selengkapnya