8. Fruit Blend Soya

Bahan:

- Agar-agar plain 2 pak

- Alpokat 500 gr

- Strawberry 200 gr

- Pisang ambon 500 gr

- Sari kedelai 1600 cc + 150 cc

- Almond 30 gr

- Coklat block 50 gr

- Maizena 50 gr

- Gula pasir 50 gr

Nilai Gizi:

- Energi 1949.9 kal

- Protein 32 gr

- Lemak 78.72 gr

- Karbohidrat 330 gr

- Vit. A 2645 SI

Cara Membuat:

- Puding

1. Rebus sari kedelai (jangan terlalu mendidih), masukkan agar-agar, pisang ambon, alpokat dan strawberry yang sudah dipotong.
2. Aduk hingga rata lalu matikan api

- Saos

1. Panaskan sari kedelai (150 cc), masukkan gula pasir, kentalkan dengan maizena.
2. Potong pudding sesuai selera, siram dengan saos dan coklat cair.
3. Sajikan dengan taburan almond.