Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Juni, 2021

6. Rolade Ayam & Udang

Bahan: - Udang kupas 150 g - Ayam cincang 50 g - Telur 2 butir - Tepung roti 1 sdm - Susu cair  3 sdm   - Seledri secukupnya - Bawang putih 2 siung - Garam secukupnya Cara Membuat: 1. Haluskan udang, lalu campur dengan ayam cincang. 2. Haluskan bumbu, lalu masukan ke dalam campur udang. Tambahkan satu butir telur lalu aduk rata. 3. Kukus hingga matang lalu angkat. 4. Jika sudah dingin, iris tipis-tipis dan celupkan ke dalam putih telur. 5. Lapisi dengan tepung panir lalu goreng hingga kecoklatan. 6. Sajikan di atas piring saji.

5. Kue Dadar

Bahan: 175 gram tepung terigu protein sedang 25 ml air suji, dari 15 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan 2 butir telur, dikocok lepas 375 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/4 sendok teh garam Gula merah/palem 100 g Bahan Kinca : Air ½ gelas Garam secukupnya santan sesuai selera Cara Membuat: 1. Buat dadar dari adonan kue dadar dalam pan berdasar bundar. 2. Setelah matang, lipat menjadi empat atau enam. 3. Atur di atas piring saji. Hias di atasnya dengan kinca kental. 4. Buat kinca kental. Caranya ,rebus gula dan air hingga hancur, lalu saring. 5. Jerangkan kembali di atas api sambil diaduk hingga kental.

4. Kentang Panggang

Bahan: - Kentang : 500 g - Pala : ½ sdt - Garam : ½ sdt - Margarin secukupnya Cara Membuat: 1. Tambahkan bumbu kedalam irisan kentang. 2. Atur kentang selapis demi selapis dengan piring tahan panas yang telah dioles mentega. 3. Bakar dengan oven selama 20 -25 menit. 4. Setelah matang, hidangkan gendan cara membalikkan kentang panggang di atas piring bundar.

3. Sup Pure Kentang

Bahan: - Kaldu ayam 1 gelas - Kentang 100 g - Susu 10 cc - Seledri cincang ½ sdt - Keju parut 10 g Cara Membuat: 1. Kupas kentang, lalu potong potong. 2. Didihkan kaldu, lalu masukan kentang. 3. Jika kentang sudah lunak, angkat dan haluskan. 4. Masukan kembali ke dalam kaldu, lalu tambahkan sus. Teruskan merebus hingga mendidih. 5. Hidangkan panas-panas dalam mangkuk sup taburi dengan keju parut dan seledri cincang.

2. Pepes Tuna

Bahan: - 250 g ikan tuna Bumbu: - 3 butir kemiri - 3 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 1/2 ruas jahe - 1 batang serai, iris tipis - 1/2 ruas kunyit - 1/2 ruas lengkuas, iris tipis - Garam secukupnya - Gula secukupnya - 3 lembar daun salam - Daun pisang Cara Membuat: 1. Haluskan semua bumbu. 2. Ikan tuna dicampur dengan bumbu, sisipkan daun salam. 3. Bungkus dengan daun pisang dan kukus sampai matang

1. Nugget Udang Wortel

Kematian akibat penyakit kanker akan terus meningkat, bila tidak ada perubahan pola makan, perilaku, gaya hidup, dan lingkungan yang mendukung terciptanya hidup sehat. Bagi Anda yang ingin terhindar dari masalah kanker ada baiknya mulai mempertimbangkan makanan sehat anti kanker. Berikut adalah beberapa makanan yang bisa membantu mencegah terjadinya kanker. 1. Nugget Udang Wortel Bahan-bahan Udang kupas 500 gr Wortel 2 buahh, kupas, serut, peras sedikit airnya Roti tawar 3 lembar, iris kasar Susu cair 150 ml Telur ayam 2 butir Garam 1 sdt Merica bubuk 1/2 sdt Gula pasir 1 sdt Bahan Pelapis: Putih telur 2 butir, kocok rata Tepung roti 250 gr Minyak goreng 500 ml Cara Membuat: Campur udang, roti, telur, dan susu cair. Masukkan dalam blender, proses hingga lembut. Sisihkan. Tambahkan wortel, garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga rata. Tuang adonan dalam loyang yang diolesi minyak goreng dan di alasi plastik. Ratakan. Kukus adonan nugget selama 30 menit. Angkat, dinginkan. Cetak bentu

Pencegahan Kanker

(Sumber Gambar : https://res.cloudinary.com) Mitos tentang kanker adalah penyakit yang tidak dapat disembuhkan dan penderitanya akan meninggal dalam waktu cepat adalah tidak benar. Menurut Dr. Sutjipto, ahli kanker Rumah Sakit Kanker Dharmais, kanker dapat dicegah dan dapat diobati.  Pencegahan yang dianjurkan Dr. Sutjipto adalah, wanita yang sudah menikah dan melahirkan anak sebelum umur 35 tahun, serta menyusui sendiri bayinya memiliki resiko lebih kecil terkena kanker payudara, sedangkan untuk Pria, tidak merokok dan tidak mengonsumsi minuman alkohol dapat mengurangi resiko terkena kanker. Belakang ini terutama di negara-negara maju, sudah banyak orang yang menerapkan perilaku hidup sehat seiring dengan gerakan pencegahan kanker. Berikut ini  langkah-langkah  yang dianjurkan untuk mencegah timbulnya kanker: Makan banyak sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian seperti tempe, tahu dan makanan yang banyak mengandung serat. Paling tidak satu atau dua kali sehari mengonsumsi sayuran hija